Skip to content
Młyn Krasna Góra
  • Sklep
  • O Młynie
  • Historia
  • Mąka
  • Chleb
  • Kontakt
  • 0
0 Menu Zamknij

Produkty

Tutaj możesz dodać nowe produkty do sklepu.

  1. Strona Główna>
  2. Produkty
  • Widok:
  • 12
  • 24
  • Wszystko
    • Mąka pszenna typ 550
      Wybierz opcje
      • Mąka pszenna, Mąki
      • Mąka pszenna typ 550

      • 10,50 zł – 20,00 zł
      • opakowanie 2.5kg lub 5kg zwana luksusowa polecamy do wypieków ciast drożdżowych oraz smażonych, pączków, kluski, racuchy, pierogów, makarony
      • Mąka pszenna typ 550
      • Mąka pszenna typ 550
    • Mąka pszenna typ 650
      Wybierz opcje
      • Mąka pszenna, Mąki
      • Mąka pszenna typ 650

      • 10,50 zł – 20,00 zł
      • opakowanie 2.5kg lub 5kg zwana uniwersalna polecamy do ciemnych wypieków takich jak miodownik, pierniki, bułeczki, chałek oraz zagęszczania potraw czy zasmażki
      • Mąka pszenna typ 650
      • Mąka pszenna typ 650
    • Mąka pszenna typ 750
      Wybierz opcje
      • Mąka pszenna, Mąki
      • Mąka pszenna typ 750

      • 10,50 zł – 20,00 zł
      • opakowanie 2.5kg lub 5kg zwana chlebowa polecamy do wypieków chleba, ciasto na pizzę
      • Mąka pszenna typ 750
      • Mąka pszenna typ 750
    • Mąka pszenna typ 1850
      Wybierz opcje
      • Mąka pszenna, Mąki
      • Mąka pszenna typ 1850

      • 10,50 zł – 20,00 zł
      • opakowanie 2.5kg lub 5kg (starogardzka) zwana graham polecamy do wypieków pieczywa
      • Mąka pszenna typ 1850
      • Mąka pszenna typ 1850
    • Otręby pszenne spożywcze
      Dodaj do koszyka
      • Otręby spożywcze
      • Otręby pszenne spożywcze

      • 5,00 zł
      • opakowanie 1kg Polecamy jako dodatek do płatków, musli, jogurtów, kefirów, mleka, a także ciast, placków i chleba.
      • Otręby pszenne spożywcze
    • Otręby żytnie spożywcze
      Dodaj do koszyka
      • Otręby spożywcze
      • Otręby żytnie spożywcze

      • 5,00 zł
      • opakowanie 1kg Polecamy również, jako dodatek do zup, sałatek i sosów. Doskonale smakują z przetworami mlecznymi
      • Otręby żytnie spożywcze
    • Mąka żytnia typ 720
      Wybierz opcje
      • Mąka żytnia, Mąki
      • Mąka żytnia typ 720

      • 10,50 zł – 20,00 zł
      • opakowanie 2.5kg lub 5kg żytnia  (pytlowa) polecamy do wypieków chleba, nadaje się do przygotowania zakwasu chlebowego oraz zakwasu na żur.
      • Mąka żytnia typ 720
      • Mąka żytnia typ 720
    • Mąka żytnia typ 2000
      Wybierz opcje
      • Mąka żytnia, Mąki
      • Mąka żytnia typ 2000

      • 10,50 zł – 20,00 zł
      • opakowanie 2kg lub 5kg zwana razowa polecamy do wypieków chleba żytniego razowego
      • Mąka żytnia typ 2000
      • Mąka żytnia typ 2000
    • Mąka orkiszowa typ 650
      Dodaj do koszyka
      • Mąka orkiszowa, Mąki
      • Mąka orkiszowa typ 650

      • 10,00 zł
      • opakowanie 1kg Mąka jasna. Posiada mniej glutenu od typowej pszenicy, jednak nadaje się do większości domowych wypieków. Chleby, bułki, ciasta, babki itp.
      • Mąka orkiszowa typ 650
      • Mąka orkiszowa typ 650
    • Mąka orkiszowa typ 1850 razowa
      Dodaj do koszyka
      • Mąka orkiszowa, Mąki
      • Mąka orkiszowa typ 1850 razowa

      • 10,00 zł
      • opakowanie 1kg Mąka ciemna. Idealna do wypieku pełnoziarnistego chleba, bułek.
      • Mąka orkiszowa typ 1850 razowa
      • Mąka orkiszowa typ 1850 razowa
    • Mąka z płaskurki typ 650
      Dodaj do koszyka
      • Mąka z płaskurki, Mąki
      • Mąka z płaskurki typ 650

      • 12,00 zł
      • opakowanie 1kg Mąka jasna. Idealna do wyrobu makaronów, ciast, jasnego chleba.
      • Mąka z płaskurki typ 650
      • Mąka z płaskurki typ 650
    • Mąka z płaskurki typ 1850 razowa
      Dodaj do koszyka
      • Mąka z płaskurki, Mąki
      • Mąka z płaskurki typ 1850 razowa

      • 12,00 zł
      • opakowanie 1kg Mąka ciemna. Nada się na chleb i bułki pełnoziarniste o pięknej ciemnej barwie.
      • Mąka z płaskurki typ 1850 razowa
      • Mąka z płaskurki typ 1850 razowa
  • 1
  • 2

Młyn Handlowo-Usługowy s.c.
J. Pach, M. Pach

Krasna Góra 54
49-156 Gracze

77 460 91 30
797 956 629
mlynkrasnagora@gmail.com Poniedziałek – Piątek
od 7.00 do 15.00
Sobota
od 7.00 do 12.00

  • Home
  • Kontakt
  • Koszyk
  • Moje konto
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
Menu
  • Home
  • Kontakt
  • Koszyk
  • Moje konto
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
Młyn Krasna Góra © 2021 | Powered by Fudenami Design
  • Sklep
  • O Młynie
  • Historia
  • Mąka
  • Chleb
  • Kontakt
  • 0
×
×

Koszyk

Chleb na zakwasie żytnim:
  • 200 g odświeżonego zakwasu
  • 550 g mąki chlebowej typ 750
  • 50 g mąki razowej żytniej
  • 1  łyżka soli
  • 300 g wody
  • 1/2 łyżeczki suchych drożdży
  • szczypta kminku

 

Ze składników zagnieść gładkie ciasto mikserem około 10-12 minut.
Zostawić na 1,5 do 2 godzin. W trakcie wyrastania dwa razy złożyć.
Wyrośnięte ciasto uformować w bochenek. Koszyk do wyrastania chleba wyłożyć ściereczką obficie posypać mąką, umieścić bochenek w koszyku przykryć folią spożywczą lub włożyć do reklamówki i zawiązać, postawić miejsce na wyrośnięcie, odstawić na 2 godziny do wyrastania.
Chleb nigdy nie rośnie w tym samym czasie zależy od temperatury trzeba sprawdzać, aby chleb nie przerósł. Piekarnik nastawić na temperaturę 220 stopni. Wyłożyć chleb na blachę i naciąć. Piec około 45 minut do 1 godziny.
Po 20 minutach pieczenia obniżyć temperaturę do 200 stopni.

Studzić chleb na kratce.