MĄKA Z KRZYCY (ŻYTO ŚWIĘTOJAŃSKIE) JASNA 1 KG
10,00 zł
OPAKOWANIE 1 KG
Krzyca, czyli tak zwane żyto świętojańskie – najstarsza odmiana żyta, która została nieco zapomniana.
Dzisiaj z powodzeniem można stosować mąkę z krzycy w formie zamiennika żyta powszechnego.
Mąka z Krzycy w kuchni sprawdzi się idealnie. Można zrobić z niej pyszny chleb czy też bułki. Mąka sprawdzi się także w przypadku domowego, długo dojrzewającego piernika czy innych ciast. Ze względu na jej ciężkość należy eksperymentować i sprawdzać, w jakim zestawieniu smakuje najlepiej i jak zachowuje się pod wpływem temperatury. Dobrym sposobem jest dodawanie jej razem z inną, już sprawdzoną mąką.
Kika –
Bardzo dobra i zdrowa mąka. Jako dodatek do wypieku chleba jest idealna.